大紅袍屬于哪類茶細談

大紅袍為武夷巖上的茶葉，一般大紅袍屬于哪類茶都說是武夷巖茶類，由于大紅袍，鐵觀音名氣遠大于烏龍茶，所以人們容易誤解，其實大紅袍屬于烏龍茶類，福建武夷山大紅袍和安溪鐵觀音作為烏龍茶的杰出代表名揚天下，是福建省的特產。

大紅袍茶樹為灌木型，樹冠半展開，分枝較密斜生，葉近闊橢圓形，尖端鈍略下垂，葉緣微向面翻，葉色深綠光澤，內質稍厚而發脆，嫩芽略壯，顯毫，深綠帶紫。大紅袍屬于單樅加工、品質特優的“名樅”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。

大紅袍屬于烏龍茶(oolong tea)又稱青茶、半發酵茶，產于福建的武夷山。大紅袍是中國幾大茶類中獨具鮮明特色的茶葉品類，大紅袍是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。。 而綠茶是不結果發酵，直接炒青的，而紅茶是經過全發酵。

大紅袍烏龍茶具有“三紅七綠”（三分紅邊，七分綠）特點（武夷巖茶和大紅袍經過焙火后，“綠葉紅鑲邊”的特點不明顯，具有"蛤蟆背"特征）。烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的茶類，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，溫性，

大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當地縣令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發芽!茶發芽!待紅袍揭下時茶樹果然發芽!茶芽紅艷如染。

福建省武夷山東北部天心巖下永樂禪寺之西的九龍巢，現陡峭絕壁上僅存4株，壁上有朱德題刻的“大紅袍”三字，由巖縫滲出的泉水滋潤，不施肥料，生長茂盛，樹齡已達千年，因此正宗大紅袍的功效與作用非常高。

大紅袍屬于哪類茶？半發酵茶、武夷巖、烏龍茶；由于茶樹長在巖石間，使得它的成份及滋味有別于其它茶種，從元明以來為歷代皇室貢品。其單叢加工，品質特優的“名叢”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，經久不退，沖泡9次猶存原茶的桂花香真味，被譽為“武夷茶王”（信陽茶葉網http://www.apps-tube.com內文章， 轉載務必保留本站網址，避免版權糾紛）。

大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。為了保護這六棵母樹，2005年武夷山市政府在進行最后一次采摘之后，對這六棵母樹進行了封存保護。而目前在武夷山區種植的大紅袍，都是用這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗，并逐漸推廣開的。

在廈門街頭，每走幾步就能見到一家茶店，幾乎每家茶店都把標有“大紅袍”字樣的招牌掛在店外最醒目的地方，“大紅袍專家”、“印象大紅袍”、“大紅袍會所”，一個個讓人眼花繚亂的招牌，無一不在標明自己“正宗”的身份，游資炒作導致武夷巖茶大紅袍價格飛颮，是普洱茶屬于什么茶后的又一炒作熱門。

目前市場上仿冒的大紅袍主要有兩種手法，一種是以武夷巖茶周邊產區的水仙等品種冒充大紅袍，另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料，仿制大紅袍。

在理解了大紅袍屬于哪類茶和相關信息后，大家應該對大紅袍茶葉也有了新的認識，不要跟風，很多茶葉需要自己按本身的情況去購買，任何一種茶類都要全面了解，茶葉知識無限，茶葉陷阱也不少哦。