綠茶是我國產銷量最大的茶類,其品種最多,產地也最廣的茶類,而正確綠茶沖泡好處是非常值得研究的,一般大家習慣對綠茶不講究,直接喝,那就錯了,綠茶最主要的就觀茶,這個步驟是非常對身心有好處的。
日常飲茶用透明玻璃杯,以便充分欣賞綠茶在茶湯中沉浮舒展,上下翻飛的美景,不但讓人美不勝收,而且對心情有非常的的調劑作用呢。
喝綠茶的好處多是眾所周知有幫助健康,但是要有正確沖泡方法才能沖出健康美味的綠茶,茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌膚衰老,茶葉還能抗輻射,尤其適合長期用電腦的女性,可抑制皮膚色素沉著,減少過敏反應的發生,綠茶水洗臉好處多多!
綠茶的沖泡方法很多,選用哪種方法沖泡,不但取決于茶葉的品種,還取決于該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水溫、沖泡時間,是沖泡綠茶的關鍵(其實也是沖泡所有茶葉的關鍵)。如果掌握不好,不但容易失去該茶葉特有香氣和細膩口感,而且會有苦澀感。沖泡細嫩度高的名優綠茶,茶葉與水的標準比例是150㏕水/3g茶葉,即50/1。依據茶葉嫩度,水溫可從70-95℃。沖泡時間因茶葉品質和注水方法而不同,一般可從15秒—2分鐘不等。
用什么水溫沖泡該綠茶,全靠干看時的判斷了。除了要判斷所看綠茶的炒青、烘青、蒸青、曬青所屬類別,更要著重觀察判斷茶葉的細嫩度、均整度和潔凈度。最后要湊近鼻子聞一聞。b.湯中看:看其上下沉浮,舒展翻飛,湯中有無毫絮,芽葉情況等。C.最后看看底葉。
正確綠茶沖泡好處取決于綠茶的功效與作用,茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌膚衰老。綠茶還能抗輻射,尤其適合長期用電腦的女性,可抑制皮膚色素沉著,減少過敏反應的發生。
此外,茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥,對于患 濕疹的兒童也非常適用。在茶葉中,綠茶的茶多酚含量最豐富。因此,不妨經常用綠茶水洗洗臉。
這也是為什么信陽茶葉網http://www.apps-tube.com一直推薦信陽毛尖綠茶讓大家品嘗,綠茶作為國茶,竟然讓康師傅類把定義顛倒了,實在是綠茶的遺憾!
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