中國各類茶藝表演根據其茶類不同而茶藝表演解說詞會有很大差別,而信陽毛尖作為中國十大名茶,綠茶翹首,針對未發酵茶類具有一定代表性,因此信陽茶葉網把以前信陽毛尖品茶比賽我們參加的作品復制過來給大家作為參考,不當之處還望家海涵,只是起到投石問路的一個作用。
信陽毛尖綠茶茶藝表演解說詞:
尊敬的各位來賓,各位領導:
大家好!歡迎您來到信陽茶葉網品茗賞藝,很高興由我為您表演信陽毛尖茶藝。
中國歷史悠久,茶文化博大精深,信陽毛尖茶源遠流長,信陽茶的發展和信陽茶文化宣傳是分不開的,信陽茶禮表演是根據信陽的傳統茶禮、茶俗和現代科學的沖飲方法研創的,體現的是信陽人好客的優良傳統,下面請各位慢慢欣賞信陽茶葉網代表為大家表演信陽毛尖綠茶茶藝。
信陽產茶歷史悠久,相傳始于東周時期,兩千多年的種茶和飲茶歷史,形成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠,天生麗質蓋群英。細備深山珍茗,準備茶席是信陽人傳統的待客之道,F在表演的是備茶設具,從茶水、茶具都一一準備好。
鋒毫初展:信陽茶葉網提供的信陽毛尖,主產于信陽有“茶王之鄉”美譽的浉河港鄉,得天獨厚的地理條件和傳統精細的手工制作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特征,請各位慢慢鑒賞,鋒苗纖細,白毫滿披的翠芽,好似佳人著紗,委婉典雅。
烹泉請杯:信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水,信陽茶、信陽水原滋原味,口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”,為使其完美展現,故準備無色透明的玻璃杯沏泡,此時如同瓊樓晶宮,等待佳人登臨。
流云拂月:溫杯是沏茶的重要步驟,杯體升溫后不至于茶湯驟冷,影響湯味,然后旋轉杯體,將溫杯之水倒出。同時,也有潔凈之意,愿能為遠客滌去一路風塵,靜心享受一杯好茶。
南湖蒸騰:高檔的信陽毛尖,極其細嫩,沏泡水溫要求在85°C左右,所以沸水要晾冷,這個過程猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰,也示意信陽茶藝事業蒸蒸日上,香飄五洲,友遍天下。
龍潭飛瀑:是懸壺高沖,入杯五分滿,形如龍潭飛瀑,亦為高山流水,同時也是為了使水快速降溫,以免燙傷茶葉。
移步湯泉:茶葉紛紛入杯,好似佳人輕移蓮步,徐徐入池,在湯泉中沐浴,同時也是為了使茶香散發。
滌盡凡塵:這是一道潤茶的過程,好茶獨得天地之精華,潤茶,可以使茶葉在杯中慢慢舒展,香氣散發,同時,也有利茶湯浸出。
隨鄉入境:此時,茶葉已初步舒展,清香散發,其形若蘭芽,香氣清高,合目細嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,漸入佳境。
有鳳來儀:沏泡采用鳳凰三點頭注水法,猶如三鞠躬,使茶葉在杯中上下翻滾,茶湯盡出,同時,也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。
敬奉香茗:茶香裊裊的一杯翠綠,如同春山薄霧,可望而不可及,F在我們就以一顆虔誠的心,把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗,雙手捧送到您的面前,請您細細鑒賞品嘗。與此同時我為大家獻上一首茶詩: 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,給予愛茶人。
收具謝客:魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福!蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分,從來佳茗似佳人,美人有約,佳期如夢。
人與茶的每一次相約,都是人生中美好的聚會愿我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網也希望所有的愛茶人都能像茶一樣,把苦留在心中,而散發出來的都是香氣。
以上信陽毛尖綠茶茶藝表演解說詞全部完畢,從信陽毛尖的沖泡方法到信陽毛尖的各類介紹,讓大家在品茶時候更了解信陽毛尖就是本期比賽的重要意義。
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