很多人喜歡用保溫杯泡茶拿在手里方便隨時喝,但卻不知道用保溫杯泡茶葉的茶水對身體健康并不好,這個泡茶的基礎健康知識往往因生活方便及習慣而被疏忽,信陽茶葉網今天給大家來具體談下保溫杯可以泡茶嗎的答案及缺點和危害,讓更多人了解,也希望用保溫杯泡茶時對自己身體健康能提高關注。
保溫杯泡茶:拿保溫杯喝茶的習慣很多人都有,其關鍵在于方便攜帶同時省事,比如放一個保溫杯在辦公室或車上,再備著茶葉,一上班就開始用保溫杯泡茶喝,喝到下班茶都還是溫熱的,認為這樣茶水可以長時間保溫,起碼不容易涼;更有一些老人在家把茶泡在保溫杯中攜帶出門轉悠,渴了喝一個熱騰騰的茶水很方便;信陽茶葉網認為保溫杯泡茶是非常不健康的,失去了喝茶健康的初衷。因為茶葉中包括多種維他命和芳馨型元素及多種礦物質,這些原本的營養元素在高溫度和恒溫下會大大減損,同時因長時間恒溫下多種物質會互相再次融合變為對身體健康未知的新元素,而泡出的茶水味道也會漸變苦澀。
保溫杯可以泡茶嗎:答案是可以但不健康。保溫杯喝白開水更好,而茶葉放到保溫杯里失去了大部分茶葉對身體健康的有效營養價值,同時還有未確定的隱患,因此信陽茶葉網不健康大家用保溫杯來泡茶喝,至于網上流傳保溫杯泡茶易致癌則沒有任何科學依據,只是傳言而已。保溫杯泡茶只是影響了營養價值及口感和觀感,同時因一直恒溫導致茶垢積累比較快,對健康也是有一定隱患,因此不建議保溫杯泡茶喝。

保溫杯泡茶的危害:如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮茶葉一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味;同時一直保持很高的水溫,茶中的芳香會很快揮發,鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。此外,維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能;再有就是如果購買的茶葉上帶有微量的農藥殘余等物質,平時泡不易溶解入水中,但長時間地高溫浸泡會少量溶解入茶湯之中危害身體健康;再有保溫杯泡茶很容易產生茶垢,含有的微量重金屬物質,可能就會導致茶湯重金屬超標1。
因此從以上保溫杯泡茶缺點談保溫杯可以泡茶嗎的結論來看,我們還是不建議保溫杯泡茶喝,如果大家想喝熱茶,可以準備個保溫瓶,現沖現喝,想喝時候沖一杯,這樣才對身體健康更有益!
擴展理解閱讀:用茶具泡茶的步驟、功夫茶步驟、泡茶的學問、泡茶的方法、隔夜茶可以喝嗎。。
此文茶知識根據實際情況編寫,轉摘本文連接http://www.apps-tube.com/Article/1/991.html |